TIRAMISU KUKUS EKONOMIS

Bismillaah...

Seperti biasa ini adalah resep hasil gugling yang saking senengnya neu resep mudah, murah, meriah, mantap,,, diriku jadi lupa alamat blog yang diriku jiplak resepnya... hehehe... selalu always...
kali ini diriku langsung praktekkan. Hari perdana mau praktekin ini resep ada kecelakaan besar ulah dari Naufal. telur yang "segitu-gitu"nya malah dicampur sama air. walah... batal bikin tiramisu kukus deh... hasilnya malah bikin roti manis yang dipanggang di magic com. hehehe... jadi juga makanan.

ini dia resep tiramisu kukus ekonomis

bahan :
4 butir telur
100 gr gula pasir (aku pake 75 gr ajah)
1 sdt emulsifier
100 gr tp. terigu
100 ml minyak sayur (aku pake minya zaitun)
1 sdm kopi instant + 6 sdm air panas (berhubung ga punya kopi instant jadi aku pake kopi nescafe 3 in 1)
meses secukupnya

cara :
1. Panaskan kukusan terlebih dahulu. Olesi loyang dg margarin dan alasi dengan kertas roti, olesi lagi dengan margarin.
2. Kocok telur dengan gula dan emulsifier sampai benar-benar kental. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit, aduk. Masukkan minyak, aduk rata.
3. Bagi adonan jadi 2 bagian, bagian yang satu dicampur dengan air kopi.
4. Kukus adonan putih (yg tanpa kopi) terlebih dahulu sampai matang (10 menit), taburi meses, tuangkan adonan kopi, kukus kembali sampai matang (15 menit).

Jadinya uenak baget, lembut banget, sayang,,, adonan kopinya kurang hitam... next time deh sedia kopi instant... tapi tetep kok, rasa kopi n harumnya kopi nambah lezat cake kukus ini....

owkueh duehhh met mencoba yaaa...